人気レストランでクリスマスを満喫

まずは予約をする

席を確保するために予約は当然ですが、それ以外のメリットもあります。人気料理はクリスマス当日に品切れという可能性もありますが、予約時に注文しておけばその分をキープしてくれたり、希望の席が確保できたりすることも。また来店時に「○○様」と名前で呼ばれ、ちょっとリッチなサービスを味わえます。

早めに予約することが必要ですが、連絡を入れるのは店が忙しくない時間帯（15時〜17時あたり）がベスト。当日までに期間がある場合は、前日までに予約の確認をしておきましょう。予約時にシャンパンの銘柄を指定し、当日にサプライズで出してもらうなど洒落た演出をするという上級テクニックにも挑戦してみては？

食事は優雅に

楽しく食事ができればベストですが、やはりマナーを守るのは最低限のエチケットです。フォーク・スプーンで音を立てる、口に入れたときに音を立てるのは厳禁。また、食事中に携帯電話が鳴ることのないように心配りをしておきたい。食べ散らかさないのは当然ですが、きれいになるからといって、皿に残ったソースをパンで拭うのも止めましょう。高級レストランではマナー違反になることが多いようです。

骨や種を出すときは、フォークを口元にそっと当てさりげなく。汚れ防止のためにあるナプキンですが、拭うのは食事の汚れに限定。くれぐれも顔を拭いたり、鼻をかんだりすることのないようにしましょう。

飲み物は上品に

飲み物はワイングラスに注がれます。ワイングラスは、体温が伝わるのを避けるため脚の下のほうを持ちます。グラスの縁に口紅がついているのは見た目にもあまりよくないし、味が変わってしまうことも。落ちにくい口紅を使うか、食事の前に軽くティッシュなどで押えておくべきです。ちなみに、シャンパンが苦手な場合はミネラルウォーターを注文しておくといいでしょう。